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冷凍食品包裝袋

2020-07-16 11:38:10作者:福建省泉州市鴻新彩色印刷有限公司 瀏覽數:68

現在,冷凍食品的安全問題也越來越受到人們的重視。影響冷凍食品安全的主要方面有:一是被加工食品的原料新鮮質量;二是加工過程是否受到污染;三是包裝質量好壞,是否出現破袋污染;四是是否全程冷鏈。那么,冷凍食品包裝袋應該要注意什么?對于冷凍食品包裝應注意的地方有七個方面:一包裝標準及法規;二是冷凍食品的特性及其保護條件;三、包裝材料的性能和適用范圍;四是食品市場定位及流通區域條件;。五是包裝整體結構和材料對冷凍食品的影響;六是合理的包裝結構設計和裝潢設計;七是包裝檢測。

冷凍食品包裝袋要符合大流通的要求,從生產、運輸到銷售,保持冷凍產品的品質特性,防止細菌及有害物質的污染。

好的冷凍食品包裝都須具有五個特性:一是要有高阻隔性,阻止產品與氧的接觸和水分揮發;二是耐沖擊性和抗穿刺能力;三是耐低溫,包裝材料即使在-45℃低溫情況下不變形、不脆裂。四是耐油性;五是衛生性,防有毒、有害物質遷移滲透到食品中。冷凍食品包裝袋要符合大流通的要求,從生產、運輸到銷售,保持冷凍產品的品質特性,防止細菌及有害物質的污染。

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